茶の湯のお菓子に桜きんつば

こんにちは。今日の名古屋は暑い日となりました。4月下旬にもかかわらず、初夏を感じさせるほどでした。皆様のお住まいでも気温が高くなっていませんか？

茶の湯のお菓子をご紹介します。

茶道と申しますと、何となく敷居が高くなりそうですので、茶の湯と申しておきます。抹茶でも煎じたお茶でも構いません。

季節のお菓子は茶の湯に似合います。本日の茶の湯では、桜きんつばを用意しました。きんつばはお求めいただきやすいのですが、季節を表す桜きんつばは今の時期です。

石川県能美市の「味路庵」のお菓子です。画像では、包装セロファンの状態ですが（感染予防のため）、本来はセロファンを剥いて菓子器に盛り付けします。

春を惜しみながら、一服いかがでしょうか？